Երբ և ինչ չափաբաժիններով ներմուծել մեղրը երեխայի սննդակարգ

Մեղրը անհավանական օգտակար մթերք է։ Այն պարունակում է օրգանիզմին անհրաժեշտ բազմաթիվ նյութեր՝ գլյուկոզայի փոխարեն հետքի տարրեր, ֆերմենտներ և ֆրուկտոզա։

Օրական մեկ-երկու թեյի գդալ մեղրը կհանգստացնի երեխայի նյարդային համակարգը և կուժեղացնի իմունիտետը։ Սակայն հայտնի է նաև, որ մեղրը խիստ ալերգենիկ մթերք է։ Այսպիսով, ո՞ր տարիքից կարելի է երեխային մեղր տալ, ինչ քանակությամբ և ինչո՞վ այն համատեղել։

Մեղրը կարելի է սկսել երեխաների սննդակարգ ներմուծել 2 տարեկանից ոչ շուտ՝ օրական 1-2 թեյի գդալից ոչ ավելի։ Կյանքի 2-րդ տարում երեխաներին կարելի է տալ 1/2 թեյի գդալ մեղր, իսկ 2 տարեկանից բարձրերին՝ 1 թեյի գդալից ոչ ավելի։ Այս մթերքը բացառված է մինչև 3 տարեկան ալերգիկ երեխաների սննդակարգից, և եթե երեխան ալերգիա ունի մեղրի նկատմամբ, ապա այն պետք է ամբողջությամբ բացառվի սննդակարգից։

Օրինակ՝ աշակերտի համար օգտակար կլինի մեղրը՝ հացով պատրաստված ամբողջական ալյուրից, ամբողջական հացահատիկի ալյուրը՝ սերմերի, թեփի, հացահատիկի հավելումով։ Շատ օգտակար համադրություն է ստացվում մեղրով կաթնաշոռից, բացի այդ, նման ուտեստը շատ հագեցնող է։ Մեղրը հիանալի հավելում է շիլային, որը եփում են առանց աղի և շաքարի։

Մեղրը հիանալի համադրվում է ընկույզի հետ, թեյի հետ՝ թե՛ սև, թե՛ կանաչ: Հատկապես կարևոր է, օրինակ, դպրոցականների սնուցման մեջ կանաչ և բուսական թեյը չհամատեղել շաքարավազի հետ, մեղրը լրացնում է նման թեյերը՝ պահպանելով բնական համը։ Պետք է միայն հիշել, որ տաք վիճակում մեղր ավելացնել չի կարելի։

Մեղրը համատեղելի է շատ մթերքների հետ, սակայն այն երեխաներին պետք է տալ զգույշ և չափավոր: Այս բնական մթերքը երեխայի սննդակարգում առողջության և համի հիանալի համադրություն կլինի:

«ԿՅԱՆՔԻ ՈՐԱԿ» բաժնի գործընկեր՝ «ԴԵՐԺԱՎԱ-Ս» ընկերություն։