Ի՞նչ վիտամիններ է պարունակում մանդարինը

Մանդարինի հայրենիքը Չինաստանը և Վիետնամն են: Այնտեղ պտուղը համարվում է իշխանության խորհրդանիշ (չինարենից թարգմանաբար նշանակում է «խոշոր պաշտոնյա»): Մեզ մոտ այս ցիտրուսը խիստ ասոցացվում է Ամանորի հետ։ Եղևնու և մանդարինի բույրերը ձմեռային արձակուրդների հիմնական ավետաբերներն են։

Այս ցիտրուսային մթերքի բազմաթիվ տեսակներ կան, ամենատարածվածներից են Մերձավոր Արևելքի մանդարինները: Հիմնական տարբերությունը մրգի չափն ու քաղցրությունն է։

Մանդարինը պարունակում է՝

ճարպեր՝ 0,2 գրամ,

ածխաջրեր՝ 7,5-10 գրամ,

կալորիականություն՝ 35-40 կկալ՝ 100 գրամի դիմաց ։

Մանդարինը հարուստ է նաև այնպիսի վիտամիններով, ինչպիսիք են՝ վիտամին C օրական արժեքի 30%, վիտամին A օրական արժեքի 3-4%, կալիում օրական արժեքի 3-4%,

B վիտամիններ՝ օրական արժեքի 4-5%-ը, կոբալտ և մոլիբդեն՝ օրական արժեքի 90-140%-ը, մանրաթել՝ 1-2 գրամ։ Մանդարինը պարունակում է նաև այլ օգտակար տարրեր և հանքանյութեր։ Այս բոլոր նյութերն օգնում են բազմաթիվ ներքին գործընթացների ճիշտ աշխատանքին:

Ինչպես մյուս ցիտրուսային մրգերը, մանդարինը նույնպես հարուստ են վիտամիններով, բջջանյութով և օգտակար բուսական միացություններով: Դրանց կանոնավոր և ստանդարտացված օգտագործումը կարող է օգուտներ բերել մարդու առողջությանը:

Մանդարինը պղնձի մեծ աղբյուր է։ Չնայած այն պարունակում է օրական պահանջարկի 10%-ից պակաս, սակայն ավելի շատ է, քան որոշ մրգերում։ Պղինձը կարևոր է առողջության համար, քանի որ նպաստում է արյան կարմիր բջիջների արտադրությանը, երկաթի կլանմանը և թթվածնի տեղափոխմանը հյուսվածքներ:

Բջջանյութը օգտակար է մարսողության համար. Մանդարինը շատ հարուստ է լուծվող մանրաթելով, որը ստամոքս-աղիքային տրակտում ձևավորում է որոշակի գել՝ ջուրը քաշելով դեպի աղիքներ և բարելավելով բոլոր ներքին գործընթացները։

«ԿՅԱՆՔԻ ՈՐԱԿ» բաժնի գործընկեր՝ «ԴԵՐԺԱՎԱ-Ս» ընկերություն

Բաժնի բոլոր նյութերին կարող եք ծանոթանալ ԱՅՍՏԵՂ